お弁当に！ほんのり甘いキャベツが主役コールスロー【時短の常備菜】

コールスローは時短メニューの定番！

シマとネリコの家で作るのは、ほんのり甘いキャベツが主役のコールスローです。
ざく切りキャベツをゆでてコールスローにしちゃいます。
（ゆでると言ってもレンチンね♪）

マヨネーズと鶏ガラスープの素で和えるだけ！だから簡単。
「ハムなし」でもコールスローを美味しくできる味付けです。

レンジで野菜に火を通すので液漏れしにくく、日持ちもします。

生野菜のままじゃないので、このレシピならコーンスローをお弁当に入れるのも安心感があります。

このレシピのコールスローを常備菜にするなら4日ほどがおすすめ。

お砂糖なしなのに、ほんのり甘いコールスローになるのは、キャベツと玉ねぎをレンチンするから。
自然な野菜の甘みがマヨネーズと合わさって美味しいコールスローが作れますよ~。

ネリコのおすすめ調味料&クッキング道具

身体にやさしい無添加♪
ネリコがセレクトしたコールスローの味付けにピッタリな調味料です。

あると便利！口コミレビューも高い満足スチーマー。

食洗器対応がうれしい商品♪ヘルシー料理がつくれます。

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◆材料◆（二人分×２回）

キャベツをざく切りに。玉ねぎを厚めのスライスにする。
ザルを引いたボールのなかに（１）をいれて、ラップをかける。
600ｗ　２分くらい。
レンチンして柔らかくなったら、すぐにザルに押し付けて水気を絞る。
（熱いので気をつけて！スプーンなどで押してます）

暖かいうちに、鶏ガラスープの素とマヨネーズと和えれば完成！

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