オートミールのざくざくキャラメルクッキーでお家カフェ♪

腹持ちもよくて、ヘルシーで、ダイエットにもいいけど、美味しいお菓子はありますか。

甘いものが食べたーーーい‼‼‼

でも、家には何もない。

カフェに行くか、お菓子を買いに行くか……

悩んだけど、車もないっていうね。

絶望しかけたけど、絶望するのはやめた。

家にオートミールと砂糖とバターがある‼

で、作ってみた。

30分でおうちカフェのできあがり。

カフェに行きたい欲望からはじまったので、洒落乙めな紙をひっぱりだして気分を高めてみた。

大人の味。

スタバで売っててもいいレベル。

淹れたてのコーヒーをお供に楽しみました。

バターとお砂糖がこんがり溶けて、ほろ苦いキャラメル味なんです。

大きめのボウルひとつで作れるから簡単で失敗なし。

オートミールクッキーの材料

準備

オーブンを190度に余熱します。

鉄板2枚の上にオーブンシートを広げておきます。

卵をといておきます。

小鍋でバターをとろとろに溶かします。

(もし、電子レンジなら600Wで2分ほど。)

オートミールクッキーの作り方

ワンボウルで終わらせたいなら、鍋の中で混ぜちゃうのがラクでした。

オートミール、砂糖、塩、スパイス、小麦粉をボウルに計り入れて全部ぐるぐる混ぜておきます。

バターが解けた鍋の中に、ぜんぶ入れてかき混ぜ、最後に溶き卵をまぜちゃいます。（小鍋だけしっかり洗えば、あとの食器はすすぐだけ。）

カレースプーンの半分くらいの量を、クッキングシートの上に丸く落とします。

余熱の終わったオーブンで焼いたら完成‼

焦げると苦いので、18分がおすすめ。

小麦粉がたったの30ｇだし、クッキーなのにバターも少なめ。

ざくざくと歯ごたえのいいオートミールがいい感じ‼

オートミールが苦手な友達も「クッキーなら美味しい」って言っていた。

シマとネリコの家は、毎朝、豆乳であっためたオートミールなんだけど。

もし、オートミールが嫌いだったらクッキーにするのがいいよ。

腹持ちもよくて、味もよし。ヘルシーなおやつです。