ツナ缶パスタのレシピ。お醤油であっさり和風味♪

パスタって時間がかからないのに、メイン料理になって最高ですね。
お弁当やたとえ夕食でも、めんどくさくなったらパスタ料理に逃げる専業主婦のネリコです。

パスタにツナ缶を使えばもう間違いなく美味しい。

ツナ缶を和えるだけではないけれど、あっさり醤油味の和風パスタができました。

パスタを茹でるところから、炒めるところまでひとつのフライパンで作れるので、洗い物少なめ！

ツナの和風パスタあっさりお醤油味の作り方

作り方

1. 大きなフライパンにお湯を沸かして、小さじ１の塩を入れます。
2. お湯が沸騰したら、パスタを茹でます。硬めでOK。（5分ぐらい）
   
   お玉1杯分のゆで汁をとり分けてから、パスタをザルに上げます。
3. フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れて温め、油に香りをうつします。
4. パスタとツナ缶を放り込んで、ゆで汁＋調味料を入れて水分が飛ぶまで炒めます。
   
5. ネギと豆苗を加えて、軽く火を通します。
   （味が薄ければ塩や醤油で調えて）
6. ブラックペッパーを振って完成。

パスタづくりにピッタリなキッチン用品~時短グッズ

パスタをザルに取るのって地味にめんどくさい。

だからこんなのを買いました。

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フライパンに取り付けられる湯切りです。

割と使える。
野菜を茹でた時とか。
とくにパスタをつくるときは大活躍。

シリコン製でよく曲がるから、大きなフライパンにも小さな片手鍋にも装着できていい。
食洗器にも入れられる耐久性もある便利なキッチングッズ。

特大サイズのフライパンにも使えるし…

15㎝しかない超小さなプチパンにもつけられる便利なザル。

ボウルにつけても使える。
クリップは強めでしっかり取り付ければ外れない♪

これを使ってツナの和風パスタは、ゆで汁をお玉一杯分ぐらい残したまま油を流し込んでニンニク入れちゃった。
でも美味しくできたよ。

え、雑過ぎる…？

細かいこと、言わない。

本日のお昼ごはん、和風パスタの付け合わせは

昼ごはんと、夜ご飯は10種類の野菜を使うって決めてあるんです。

そんなわけで今日のお昼は、このツナの和風パスタに野菜炒め（八宝菜風）を添えました。

和風パスタなんだから箸でいいよね？

八宝菜風の野菜炒めには、ちくわが入ってるよ。
（だって海鮮は冷蔵庫になかった）

味付けは、白だし、オイスターソース、醤油。
ちくわ入れとけば完璧。

健康を考えて、とりあえず炒めた野菜は…

にんじん、たまねぎ、はくさい、しめじ、ニラ、ダイコン……だったかな。