ラップの上に海苔とご飯と具をひろげてぐるっとまく。
恵方巻きにいれたのは……
・卵焼き
・特性ツナマヨ
・キュウリ
・ほぼカニ(という高めのカニカマ)
・アボガド
高いものは入れないけど、おいしいよ。
味変でつくった奥の皿のはイマイチだった。
失敗作のなかみは……
・醤油炒めのソーセージ
・卵焼き
・ほうれん草
・キュウリ
・アボカド
ソーセージをケチって細く切りすぎた。
味がボケちゃったよ。キュウリを塩もみしてしょっぱくしておけばよかったな～。
ほうれん草は絶対にいらなかった。
あと、アボガドね。次はレモンと醤油をかけて味をつけよう。そうしよう。
この反省は来年の糧となりますように‼
さて、食べすぎましたね。
お腹が痛い。
季節のイベントのたびに、「食べ過ぎ」を反省しているんだけどちっとも反省されませんね。
いや、今回の食べ過ぎは仕方がない！
なぜなら‼
恵方巻きにしては細くしたんだよ。
でも巻くために使うご飯の量ってえげつない。
うす～く、うす～く、ごはんを乗せたんだけど150ｇは巻いている。お茶碗でいうとだいたい1杯分だね。
いつもより50ｇも多い‼(ネリコの場合)
え？？細かいっ？？
そうそう。ご飯はいつもグラム管理してますの。ネリコはドトールコーヒーで働いていたので、計るのが大好きですの。
ドトールコーヒーはね、パンに塗るマヨネーズの量までこと細かく数字で決まってるよ。新商品が出るたびにみんなで覚えていたな。
1回にどれぐらい減るかがわかると、余分なものを冷蔵庫におかなくなるんだのね。買い物がカンタンになるよ。
「賞味期限が切れちゃった！捨てなくちゃ」って、悲しむことがなくなる。
冷蔵庫の中はすっきりキレイだよ。まいにち断舎離。
はじめはダイエットのためだったんだけど、今はクセで。
ごはんを食べる量を決めておくから、炊きすぎるってことがない。
嫁入り道具の1つだった土鍋で(シマくんと買ったけど)炊いているけれど、たまにめんどくさいでしょ。
ちゃんと冷凍ごはんもストックしてあるから、大丈夫。
シマくんは180ｇ。
ネリコは100ｇぐらい。
ちなみに、お肉も1食分をはかって小分けにしているよ。2人合わせて150ｇを1食分って決めてある。
ま、今日もほとんどベジタリアンメニューですけどね。
たまご焼きとカニカマですから。あ、ソーセージも使ったからベジタリアンではないね。
～お品書き～
・恵方巻き(おかわり付き)
・にんじんドレッシングのサラダ
・金時豆の甘煮
・さつまいもも玉ねぎの味噌汁